thé oolong tieguanyin
Un thé délicat et parfumé, idéal pour un moment de détente !
Equipment
- Théière Une théière en terre cuite est idéale pour ce type de thé
- Bouilloire Pour chauffer l'eau à la bonne température
Ingrédients
Ingrédients
- 5 g Thé oolong tieguanyin De bonne qualité
- 500 ml Eau Chauffée à 90-95°C
Instructions
Préparation du thé
- Rince rapidement les feuilles de thé avec un peu d'eau chaude.
- Verse l'eau chaude sur les feuilles de thé.
- Laisse infuser pendant 3 à 5 minutes.
- Verse le thé dans les tasses et savoure.
Notes
N'hésite pas à ré-infuser les mêmes feuilles plusieurs fois, le goût évolue à chaque infusion !